Resep Nugget pisang Crispy

Resep Nugget pisang Crispy

Kamu bisa membuat resep nugget pisang sendiri dengan bahan dan cara dengan membua nugget pisang crispy dengan mudah dan cukup sederhana. Berbahan dasar pisang ini dilumatkan lalu dicampur dengan adonan tepung, telur dan dilumuri tepung panir atau tepung roti. Perbedaan inilah yang membuat resep nugget pisang disenangi, terlebih awalnya pisang hanya digoreng, dikukus atau dibakar. Dengan adanya tambahan tepung panir membuat pisang menjadi crispy. Lalu berikan  topping yang disesuaikan dengan selera anda. Seperti Susu cokelat compound, Susu kental manis, Keju hingga meses.

Berikut cara membuat nugget pisang crispy yang lezat:

Bahan-bahan membuat nugget pisang:

500 gr pisang matang yang sudah dikupas

100 gr gula pasir (boleh dikurangi kalau pisangnya sudah manis)

100 gr tepung kunci

3 sdm susu bubuk

1 butir telur utuh

1/2 sdt garam

Balutan:

100 gr tepung terigu

3 sdm gula pasir

Air matang secukupnya

200 gr tepung roti atau tepung panir

Topping nugget pisang:

Susu cokelat compound

Matcha  compound

Susu kental manis

Keju

Oreo biscuit

Meses

Atau bisa diganti sesuai selera.

Cara membuat nugget pisang:

1. Cincang kasar pisang, tidak perlu halus agar terasa tekstur pisangnya.

2. Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata dengan sendok.

3. Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi plastik, supaya mudah mengeluarkan saat matang.

4. Kukus adonan selama 15-20 menit.

5. Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.

6. Potong-potong nugget sesuai selera, tebal sekitar 1 cm.

7. Campur adonan balutan kecuali tepung roti, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (seperti adonan tepung pisang goreng biasa).

8. Celupkan nugget ke dalam adonan tepung balutan, lalu gulingkan di tepung panir.

9. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, sajikan dengan topping sesuai selera

Selain enak dan lezat, resep nugget pisang crispy yang sudah dibalut tepung roti bisa awet disimpan di dalam Freezer. Kamu bisa menggorengnya lagi, sewaktu-waktu ingin menikmati kuliner ini.

Kami mempunyai Freezer terbaik dari Panasonic:

 

Panasonic SF-PC1497 (Hard Top Lid)

Baca Juga : Perbedaan Freezer dan Showcase